腐竹-非基因改造黃豆製作

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腐竹-非基因改造黃豆製作
經過豆漿煮沸形成的薄膜,撈起即成豆皮。只使用初期形成的四張豆皮,低溫烘焙(非油炸方式),全程純手工製作及長年的經驗判斷,製成色澤金黃的腐竹。

本家生機獲得四大認證: ISO22000國際品保認證, HACCP食品安全管制系統認證, 慈心有機驗證股份有限公司, 慈悅國際股份有限公司雙潔淨標章

適合料理


使用非基改黃豆為原料,嚴選營養豐富的豆皮,低溫烘焙,純手工製作,為素食者補充蛋白質的優質食材。

腐竹常見於火鍋料理或滷味中,除了口感深受饕客喜愛,也是豆類來源蛋白質的優選食材


腐竹

  • 成份 : 非基因改造黃豆(美國)、淨水
  • 產地 : 台灣
  • 保存方式 : 常溫
  • 有效天數 : 六個月
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