本家生機獲得四大認證:

ISO22000國際品保認證,HACCP食品安全管制系統認證,慈心有機驗證股份有限公司、慈悅國際股份有限公司雙潔淨標章

高品質不鏽鋼器具及RO逆滲透水製作,並且堅持每天現做,給消費者最新鮮美味健康的食品,更是豆腐料理的必備食材,選豆是採用有機黃豆(食品級非基改黃豆)。

我們的豆製品無防腐劑、無消泡劑、無黏稠劑、無添加物,更因此獲得中天與大愛兩家電視媒體的採訪報導。

 

媒體報導(中天綜合36台) 2017年10月6日

本家生機食材: 非基改豆腐、有機豆腐、手作豆腐、傳統豆腐、有機耕豆腐、有機豆皮、有機豆乳、有機豆干、有機絹豆腐

本家生機生產的有機豆腐(非基改豆腐)、堅持每天現做傳統手作豆腐深得國內許多大型餐飲業者的喜愛與採購,製作過程全程開放、透明化呈現,生產器材皆採用不鏽鋼器具及RO逆滲透水,無傳統木質材料容易孳生細菌的疑慮,讓您買得到健康安心的有機豆腐(非基改豆腐)食材。

每天新鮮現做有機豆腐(非基改豆腐)製品,是我們一直以來的堅持。師傅曾赴日學習,並把製作過程的秘訣、技巧抓得更精準與全面。經過不斷的嘗試與調整,專屬於本家的傳統手作豆腐(有機非基改豆腐)製品,隆重推薦給您品嚐。

我們的成份只有水、黃豆、凝固劑而已,所以水質對豆腐來說非常重要的,我們是採用不鏽鋼器具及RO逆滲透水來製作高品質且健康的有機豆類製品。在黃豆的選擇上,是選擇單一品種,做出來的非基改有機豆腐成品比較穩定。再來就是凝固劑是用鹽滷和石膏,做出來的鈣質比其他的凝固劑來的高。

 

媒體報導(大愛電視 ) 2019年5月23日

本家生機食材堅持傳統手作: 非基改豆腐皮、有機豆腐皮、有機豆包泥、有機豆包、有機腐竹、仙草凍、有機豆花、非基改豆花。

每天堅持傳統手作豆腐,就是希望可以做出真正豆香味十足且健康天然的有機豆製商品給大眾使用。我們所有的有機食品都是我們師傅努力做、用心做的精緻手工有機食品,希望您每天都能品嚐到我們用心製作的美味佳餚。

我們不會為了增加產量或是其他因素,去添加一些添加物,甚至把基改的豆子與非基改的豆子混合一起製作。我們堅持每天新鮮現做,同時希望我們的顧客能安心的使用。

藉由這些有機非基改豆腐食品讓您知道,不用添加任何化學添加物,做出來的非基改有機豆腐是非常好吃、營養健康與安心。
 

歡迎全省網路訂購本家生機有機非基改豆製食品:

傳統豆腐、非基改豆腐、有機豆腐、手作豆腐、有機耕豆腐、非基改豆腐皮、有機豆腐皮、有機豆皮、有機豆包泥、有機豆包、有機豆乳、有機豆干、有機涓豆腐、有機腐竹、仙草凍、有機豆花、非基改豆花。

我們目前專營豆製品批發、及各通路營運地區,意者請洽👉關於本家👈